茶葉蛋是一種生活中很常見,且非常受歡迎的一種小吃,早點(diǎn)。茶葉蛋是通過(guò)在煮的過(guò)程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,茶葉蛋的做法簡(jiǎn)單,多在游客較多的場(chǎng)所現(xiàn)煮現(xiàn)賣,味美價(jià)廉?梢宰鳛椴忘c(diǎn),平常也可以作為小零食來(lái)食
五香茶葉蛋是富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的特色小吃,五香茶葉蛋活躍在各個(gè)早餐的大街小巷,吃起來(lái)也蛋白嫩滑,蛋黃酥軟,營(yíng)養(yǎng)又充饑,是人們?cè)绮脱a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的主要食物之一,五香茶葉蛋不僅有茶葉的清香,再加上
帶殼茶葉蛋一般都是帶殼進(jìn)行鹵煮,通常是將需要制作為帶殼茶葉蛋的雞蛋用清水清洗干凈,置于冷水鍋,將雞蛋煮熟,等雞蛋晾涼后將雞蛋殼敲碎,注意敲碎的過(guò)程也要注意手法,不能敲的太碎,否則帶殼茶葉
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