五香茶葉蛋是富含營養(yǎng)價值很豐富的特色小吃，五香茶葉蛋活躍在各個早餐的大街小巷，吃起來也蛋白嫩滑，蛋黃酥軟，營養(yǎng)又充饑，是人們早餐補充營養(yǎng)的主要食物之一，五香茶葉蛋不僅有茶葉的清香，再加上各種香料的配合，使得茶葉蛋香味濃郁，持久，茶葉中也含有微量元素，五香茶葉蛋的制作材料有雞蛋、茶葉、富青茶蛋料、鹽、醬油、味精等，當然香料越齊全、煮出來的茶葉蛋越香，茶葉浸泡的時間越長，五香茶葉蛋的茶香氣更濃厚，未吃完的五香茶葉蛋要及時冷藏保存。