虎皮蛋糕銷售火爆，德谷蛋黃助力加工廠家提質增效

（應用領域-官方）

近年來，虎皮蛋糕重新燃爆市場，成為了大眾喜愛的熱門美食。無論是傳統(tǒng)烘焙，還是網(wǎng)紅糕點店鋪，都相繼推出虎皮蛋糕。在制作虎皮蛋糕的過程中，那一層金褐色、波浪紋深淺不一的“虎皮”胚無疑是引人注目的。這層胚子主要使用蛋黃液打發(fā)制作而成，受熱后蛋黃液變性收縮，形成具有漂亮紋理的“虎皮”花紋。

虎皮蛋糕制作，蛋黃液品質影響蛋糕呈現(xiàn)效果，對制作者而言，選擇品質穩(wěn)定，健康安全的蛋黃顯得尤為重要，小編推薦大家使用德谷巴氏殺菌蛋黃液。

一起來看看德谷巴氏殺菌蛋黃液有哪些優(yōu)勢吧。

1. 安全健康：鮮雞蛋品質不穩(wěn)定，清潔不當可能會出現(xiàn)沙門氏菌污染，影響食品安全。德谷蛋液經(jīng)過巴氏殺菌處理，在保留雞蛋營養(yǎng)成分的同時，提高食品的安全性。

2. 供貨穩(wěn)定：巴氏殺菌蛋液生產(chǎn)環(huán)節(jié)對技術要求較高，相關生產(chǎn)廠家一般會擁有自動化生產(chǎn)車間，具備較強的生產(chǎn)實力，以德谷食品為例，企業(yè)擁有自動化加工車間，執(zhí)行嚴格的質量管理標準，蛋黃液供貨穩(wěn)定，能夠滿足大客戶的蛋液使用需求。

3. 使用便捷：以我們德谷食品為例，蛋黃液采用袋式包裝設計，有10L、20L等多種包裝規(guī)格可選擇，與傳統(tǒng)殼蛋相比更容易儲存運輸，更方便客戶使用。

德谷食品，持續(xù)為市場提供巴氏殺菌全蛋液、巴氏殺菌蛋白液、巴氏殺菌蛋黃液產(chǎn)品。以高質量的產(chǎn)品與完善貼心的服務，為食品工廠和餐飲連鎖企業(yè)提供了一種安全、穩(wěn)定、便捷的食材采購新選擇。有需要的老板快來聯(lián)系我們吧~